| 일련번호 | 85 |
|---|---|
| 분류 | 해조류 |
| 영어종명 | Polysiphonia morrowii |
| 한글종명 | 모로우붉은실 |
| 언어 | English |
| 저자 | Je, JY; Ahn, CB; Oh, MJ; Kang, SY |
| 식별번호 | WOS:000263843200021 |
| 논문발행일 | 2009.02 |
| 저널명 | FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY |
| 출판사 | SPRINGER |
| 이용횟수 | 30 |
| 피인용횟수 | 34 |
| 저자 키워드 | seaweed; Polysiphonia morrowii; antioxidant activity; free radical; DNA damage |
| 키워드플러스 | RADICAL-SCAVENGING ACTIVITY; ECKLONIA-CAVA; ENZYMATIC EXTRACTS; BROWN SEAWEEDS; DAMAGE; INVOLVEMENT; FRACTIONS; ALGAE; INDIA; DNA |
| 논문제목 | 붉은 해조류 Polysiphonia morrowii 추출물의 항산화 활성 |
| 초록 | 홍조류, Polysiphonia의 morrowii의 추출물의 항산화 활성은 여러 시험 관내 분석 시스템을 사용하여 평가 하였다. 활동 유도 분류는 P의 morrowii 추출물의 90 % 메탄올의 비율이 가장 높은 항산화 활성을 나타내 것으로,이 비율이 높은 총 페놀 함량 (135.7 + 5.0 mg의 갈산 / G 추출물)을 한 것으로 나타났습니다. 따라서, 2,2- 디 페닐 -1- 피 크릴 (DPPH), 히드 록실 라디칼, 환원력, 철 킬레이트 및 과산화수소에 대해 90 % 메탄올 분획물의 항산화 활성을 조사 하였다. 결과는 90 % 메탄올 분획물의 항산화 활성은 부틸 화 히드 록시 아니 솔 (BHA) 및 부틸 화 히드 록시 톨루엔 (BHT)와 같은 항산화 제의 상업적 유사한 및 / 또는 우수한 것으로 확인된다. 또한, DNA에 산화 적 손상을 억제하는 90 % 메탄올 분획물의 능력은 오픈 원형으로 수퍼 코일 나 pBR322 플라스미드 DNA의 전환을 측정함으로써 평가 하였다. 90 % 메탄올 분획 크게 용량 의존적이 수산기 라디칼 유도 된 DNA 손상을 보호하는 것으로 밝혀졌다. 종합적으로, 이러한 결과는 P의 morrowii 추출물 및 / 또는 그 구성 성분의 90 % 메탄올 분획 항산화 새로운 생물 자원으로 사용하기위한 잠재력을 가지고 있음을 시사한다. |
| 기능 | 항산화 |
