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일련번호 102
분류 버섯
영어종명 Flammulina velutipes (Curt.) Singer
한글종명 팽나무버섯 (팽이버섯)
언어 English
저자 Ma, Z; Cui, FY; Gao, X; Zhang, JJ; Zheng, L; Jia,
식별번호 WOS:000347249500009
논문발행일 2015.01
저널명 11/03/2017
출판사 SPRINGER
이용횟수 11/0
피인용횟수 49
저자 키워드 Flammulina velutipes SF-06; Exopolysaccharides; Characterization; Antioxidant activity; Anti-aging
키워드플러스 PHELLINUS-NIGRICANS MYCELIA; ACTIVITIES IN-VITRO; LIPID-PEROXIDATION; GANODERMA-LUCIDUM; SUBMERGED CULTURE; POLYSACCHARIDES; ANTITUMOR; MUSHROOM; EXTRACTION; SYSTEMS
논문제목 Flammulina velutipes SF-06 외부 다당류에 대한 정제, 특성 결정, 항산화 활성 및 항노화 효과
초록 이 연구의 주요 목적은 Flammulina velutipes SF-06의 외부 다당류(EPS)를 정제하고, 여러 정제된 프랙션들과 바이오활성과의 관계를 조사하는 것이다. 두 개의 프랙션(EPS-1, EPS-2)dl 분리되었고, DEAE cellulose와 Sephadex G-100 cellulose 컬럼 크로마토그래피로 정제되었다. EPS의 In vitro에서 항산화 활성, In vivo에서 항노화 활성은 식품 산업에서 추후 이용될 수 있다.
기능 항산화, 항노화