| 일련번호 | 160 |
|---|---|
| 분류 | 미생물 |
| 영어종명 | Proteus vulgaris |
| 한글종명 | |
| 언어 | kor |
| 저자 | 정일선 ; 김유정 ; 송효주 ; 갈상완 ; 최영주 |
| 식별번호 | JAKO200810737053047 |
| 논문발행일 | 2008 |
| 저널명 | 생명과학회지 = Journal of life science |
| 출판사 | |
| 이용횟수 | |
| 피인용횟수 | |
| 저자 키워드 | Marine bacteria . agarase . Sphingomonas . purification . antioxidant |
| 키워드플러스 | |
| 논문제목 | 해양미생물 Sphingomonas paucimobilis AS-1이 생산하는 새로운 extracelluar agarase의 정제 및 특성 |
| 초록 | Agar로부터 oligosaccharides를 제조하기 위하여 효소(agarase)를 이용한 분해법이 시도되면서 agarase의 균주의 분리 및 유전자에 대한 많은 연구가 수행되고 있다. 본 연구에서는 해양으로부터 agarase를 생성하는 균주를 분리ㆍ동정하고 균주의 특성을 조사하였다. 분리된 균주는 VITEK 2 compact version 분석결과 Sphingomonas paucimobilis AS-1로 동정되었다. 정제된 효소의 최적 활성 조건 및 agar 분해산물의 항산화활성을 조사하였다. 분리된 균주의 최적배양조건은 marine broth 2216에서 온도 27℃, pH 7일 때 가장 균주의 생육이 높았다. Agarase 효소는 salt침전, ion exchange와 gel filtration chromatography에 의해 114.4 units/mg으로 104배 정제되었다. 정제된 agarase의 SDS-PAGE 결과 분자량이 약 80 kDa의 band를 얻었다. 최적 효소활성은 온도 40℃, pH 7일 때 나타났다. Agar 첨가한 배지에 agar 분해균을 접종한 후 분해산물의 시간에 따른 항산화활성은 12시간 배양 후 72%의 가장 높은 전자소거능(EDA)을 나타내었다. Agar 분해산물은 식중독균의 생육은 저해하는 것으로 나타났으며 젖산균의 생육은 약간 촉진하는 경향을 나타냈다. |
| 기능 | 항세균제 억제 대상 |
